طرز تهیه سوپ از ماهی خشک

طرز تهیه سوپ با ماهی خشک: موضوعات داغ و راهنمای کاربردی در اینترنت در 10 روز گذشته

اخیراً موضوعات مربوط به غذا در پلتفرم‌های اجتماعی مهم، به‌ویژه تکنیک‌های سنتی خورش سوپ داغ شده است. با ترکیب داده‌های جستجوی داغ از کل اینترنت در 10 روز گذشته، روش‌های عملی و نکات بحث داغ در مورد خورش ماهی خشک را گردآوری کرده‌ایم تا به شما کمک کنیم به راحتی بر ماهیت درست کردن این سوپ کلاسیک تسلط پیدا کنید.

1. 5 موضوع محبوب سوپ در 10 روز گذشته

2. مراحل هسته خورش ماهی خشک

1. انتخاب مواد و پردازش

• ماهی یا مارماهی شور خشک شده با گوشت غلیظ را ترجیح دهید
• باید 2 ساعت قبل در آب سرد خیس شود (پیشنهاد جستجوی داغ: برای سرعت بخشیدن به نرم شدن 1 قاشق غذاخوری سرکه اضافه کنید)
• فلس های ماهی و غشای سیاه شکم را بردارید (تکنیک محبوب اخیر حذف ماهی در Douyin)

2. لوازم مورد نیاز

3. فرآیند خورش

•قابلمه زیر آب سرد: اندازه گیری های اخیر وبلاگ نویسان غذا نشان داده است که طعم آن 40 درصد بهتر از پخت و پز با آب داغ است.
•کنترل آتش: روی حرارت زیاد بجوشانید، سپس روی حرارت ملایم به مدت 1.5 ساعت بجوشانید (موضوع داغ در Weibo)
•زمان چاشنی: 10 دقیقه قبل از سرو نمک اضافه کنید (برای جلوگیری از انعقاد زودرس پروتئین)

3. سه روش نوآورانه که به شدت در اینترنت مورد بحث قرار می گیرند

1. نسخه سوپ شیر (نسخه محبوب Xiaohongshu)
با افزودن استخوان ماهی سرخ شده و شیر، سوپ سفید رنگ می شود. اسکناس ها در 7 روز گذشته 120 درصد افزایش یافته است.

2. اصلاح داغ و ترش (چالش دوئین)
همراه با فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی مناسب ذائقه جوانان است. ویدیوی مرتبط بیش از 8 میلیون بار دیده شده است.

3. ترکیب مواد غذایی دارویی (توصیه شده توسط حساب سلامت)
با افزودن مواد دارویی مانند گون و گلپر، جستجو برای "سوپ دارویی ماهی خشک" هفته به هفته 65 درصد افزایش یافت.

4. راه حل برای مشکلات رایج

5. توصیه متخصص تغذیه (از جستجوهای اخیر سلامت)

• بیش از 2 بار در هفته مصرف نکنید (میزان سدیم بالا)
• با سبزیجات پر پتاسیم (مانند اسفناج، کرفس) ترکیب کنید تا الکترولیت ها متعادل شود.
• به بیماران نقرس توصیه می شود قبل از خورش پوست و اندام های داخلی ماهی را جدا کنند

بر این آخرین تکنیک ها مسلط شوید و به راحتی می توانید سوپ ماهی خوشمزه را که در سراسر اینترنت محبوب است، خورش دهید. به یاد داشته باشید که نسبت مواد را با توجه به سلیقه شخصی خود تنظیم کنید. می توانید آن را امتحان کنید و تجربه خود را در مورد چالش #干鱼 خورش # در Xiaohongshudai به اشتراک بگذارید!